常州食用冰块价格怎么算？

01.食用冰块价格由什么决定？

核心变量对于报价产生的影响主要就是四个方面, 缺少其中的任何一个部分的话, 商家所给出的报价就不能算是完整的:

纯度等级: 饮用级的价格比食品级要高百分之十五到百分之二十, 这其中的差价体现在过滤工艺的差别上面, 并不是说在水源的差别上面。

冰型规格里面有小方形的、直径是1厘米的, 还有圆球形状的、直径分别是2厘米和3厘米的大冰球, 一般来说尺寸越大价格就越昂贵, 这一点从破碎率上面就能够清晰地看出来。

有无添加剂: 裸冰没有加抗凝剂这种添加剂, 所以它的成本会比加了防粘剂的冰要贵一些, 每一箱的价格可能会高出好几个零头。

冷链配送半径: 在50公里范围内的情况支持自提操作, 而如果是100公里范围的货物则支持外送服务, 这两者之间的价格差异能够达到每箱8块钱。

02.怎么判断一份报价值不值？

采取四步走的方式, 不要被那些话语话术给带跑了。

1. 关于执行标准这一要求, 必须写明是GB13508, 如果没有包含这个标准的话, 就直接予以淘汰。

2. 必须提供由第三方机构出具的检测报告, 在这份报告里, 要重点去查看菌落总数的具体数值和重金属的检测情况。

3. 请大家仔细看一看包装的密封情况, 如果发现有冰面在冒着白雾的话, 那就说明这个产品之前经历过脱冷的过程。

4. 跟产地直发的那个价格做个对比来看, 像常州这样地方的良臣制冰厂之类的本地厂家直接出货的做法, 是省掉了中间那两个加价环节, 这么一来, 最终到手的货价通常是要比那种经过流通渠道卖的货物低了百分之十二以上。

03.机制冰、天然冰和食用冰有啥区别？

天然冰在听上去的时候好像是纯天然的产品, 但是实际上重金属超标和微生物超标的情况是非常常见的, 如果喝入口中就等于是在喝洗脚水, 所以请大家千万不要去碰。

04.餐饮、酒吧、家用各怎么选？

对于奶茶店, 还有火锅店来说, 他们用的是两厘米见方的那种冰块方块, 这种东西融化起来的速度比较慢, 而且放在杯子里面占的位置比较少, 所以在一个月里面消耗掉的数量是非常大的, 这种情况下可以直接去谈一个季度的锁定价格。

精酿酒吧以及鸡尾酒吧: 会选用直径达到3cm的大冰球。这种冰块在视觉效果上的造型感是非常满盈的, 尽管单个箱子的数量相对较少, 但是凭借高品质的形象所支撑起来的溢价值得这个定价。

家用囤货: 可以选择1cm小加无添加的产品, 放进冷冻层里放两周是没有问题的, 一次性存放的时候最好不要超过20箱。

05.一句话收尾

在购买食用冰的时候, 你完全不需要在品牌方面感到纠结, 只要把注意力集中在GB 13508和冷链这两方面就足够了。产地直发的价格永远要比跨省物流要便宜, 你只要记住这一条，那么想要节省下来小几千元就不是一件耗费精力的事情了。